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自動干豆腐機的操作過程,自動化操作很方便
時間:2019.03.21 17:46:27

我們都知道,豆腐的制作成功需要經歷選料、磨漿、煮漿、點漿、粉腦和壓制的過程,這時候需要對大豆進行精細化挑選方可以確保豆腐的質量。這個過程看似復雜,其實也簡單,那就是使用正通廠家的自動干豆腐機。自動干豆腐機整個過程全部都是自動化操作,只需要工人們在一旁協作就好。


自動干豆腐機自動化做干豆腐,設備自動上干豆,自動清理浸泡,自動抽到磨漿機里;全自動磨漿機看自動控制上豆量及加水量,控制豆漿濃度;磨好的豆漿自動抽到全自動煮漿系統,到溫度自動停,完全不需要人管;機器取代人工點漿,控制凝固劑比例,保證干豆腐高品質,省力還省心。


自動干豆腐機


看自動干豆腐機的工作過程:
備料:取上等大豆20kg,清水淘洗去除塵土、砂石等雜質;
浸泡:在大豆中加入清水,水面超過大豆一指長或更高為準,浸泡5個小時左右,此時大豆吸水后變得脹大,呈現嫩黃色。
研豆:浸泡好的大豆放入石磨中,并連續加入清水研磨,成糊狀;
煮漿:磨后的豆糊放入鍋中煮沸,此時要注意鍋底要不斷攪拌;
過濾:用細小孔紗布將煮好的豆漿過濾,去除其中的豆渣;
點豆腐:在豆漿中加入鹵水并不停攪拌,至豆腐凝固,放置約15分鐘;
成型:將豆腐腦倒于模具中,并擠壓出其中的水分,放置15分鐘;
成品:去掉模具,即做好可以食用了。


歡迎您也到開封正通廠家來購買自動干豆腐機喲。

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